Il y a, dans nos environs, deux façons de comprendre la Provence : par ses villages perchés et par ses vignes. La seconde est sans doute la plus conviviale. Depuis Gordes, où nous accueillons nos voyageurs, on traverse en quelques minutes deux territoires viticoles parmi les plus attachants de la région : l’AOC Luberon, au sud, et l’AOC Ventoux, au pied du Géant de Provence. Une route des vins n’a rien d’un parcours fléché ni d’une autoroute du goût ; c’est plutôt une succession de chemins de campagne, de caveaux ombragés et de rencontres avec des vignerons qui aiment raconter leur sol. Voici l’itinéraire œnologique que nous conseillons à nos hôtes, celui qui fait alterner les arrêts dégustation et les panoramas.
Deux appellations, deux caractères
Avant de prendre la route, il faut comprendre ce qui distingue ces deux territoires voisins, car c’est précisément cette diversité qui rend la balade passionnante.
L’AOC Luberon s’étend sur le versant nord du massif, entre Apt, Bonnieux et Lourmarin. Les sols argilo-calcaires et l’altitude des vignobles, souvent plantés entre 200 et 450 mètres, donnent des vins frais, fins, marqués par une belle acidité. C’est un vignoble où le blanc et le rosé brillent particulièrement, mais où les rouges, souples et fruités, gagnent chaque année en élégance.
L’AOC Ventoux, elle, s’épanouit sur les contreforts du mont Ventoux, jusqu’à plus de 500 mètres d’altitude par endroits. Les nuits y sont plus fraîches, ce qui préserve l’éclat aromatique des raisins. On y trouve des rouges plus charnus, sur la garrigue et le poivre, et des blancs vifs et tendus. Pour saisir tout ce qui rapproche et sépare ces deux familles avant de partir en dégustation, nous vous renvoyons à nos explications détaillées dans notre guide gourmand du Luberon, où le vin tient une place de choix aux côtés des produits du terroir.
Notre itinéraire de dégustation depuis Gordes
Nous aimons composer la journée en boucle, pour ne pas multiplier les kilomètres et garder du temps pour flâner. Voici les étapes que nous suggérons le plus souvent à nos voyageurs.
Le matin : les coteaux du Luberon
Quittez Gordes en direction du sud. En une vingtaine de minutes, vous rejoignez le secteur de Bonnieux, Lacoste et Ménerbes, où les vignes dessinent des terrasses au pied des villages perchés. C’est un paysage de carte postale : les ceps en rangs serrés, les cyprès, et la silhouette des bourgs accrochés à leur éperon rocheux. Les domaines y ouvrent volontiers leur caveau pour une dégustation matinale, quand la lumière est encore douce et que l’on a le palais frais.
- Les rosés du Luberon, pâles et délicats, parfaits pour amorcer la matinée sans se fatiguer le palais.
- Les blancs, sur des cépages comme la clairette, le grenache blanc ou le vermentino, vifs et floraux.
- Les rouges jeunes, gourmands, qui se prêtent à un déjeuner sur l’herbe.
Le déjeuner : pause à Lourmarin ou en cœur de vignes
À la mi-journée, descendez vers Lourmarin, classé parmi les plus beaux villages de France, à une quarantaine de minutes de Gordes. Ses terrasses ombragées et ses bonnes tables offrent une parenthèse idéale entre deux caveaux. Beaucoup de domaines proposent aussi un déjeuner sur place ou un panier à emporter à déguster entre les rangs : une manière inoubliable de prolonger la dégustation face au paysage.
L’après-midi : cap sur les terres du Ventoux
L’après-midi, remontez vers le nord-est, en direction de Mormoiron, Bédoin ou Caromb, au pied du mont Ventoux. Comptez environ quarante-cinq minutes depuis Gordes. Le décor change : les vignes s’étagent plus haut, le Géant de Provence domine l’horizon de sa silhouette pelée, et l’air se fait plus vif. C’est le moment de découvrir les rouges du Ventoux, plus profonds, et de comparer avec ce que vous avez goûté le matin. Cette progression du sud vers le nord, des coteaux du Luberon aux pentes du Ventoux, est ce qui rend l’itinéraire si parlant pour qui veut comprendre la Provence par le verre. Elle s’inscrit naturellement dans nos itinéraires au départ de Gordes, où nous détaillons d’autres boucles thématiques au gré des envies.
Bien préparer sa route des vins
Une journée de dégustation se savoure d’autant mieux qu’elle est un peu anticipée. Quelques conseils d’initié que nous répétons volontiers à nos voyageurs.
- Désignez un conducteur sobre. C’est la règle d’or. La dégustation est un plaisir de gourmet, pas une question de quantité : on goûte, on apprécie, on recrache si besoin (les caveaux mettent un crachoir à disposition). Pour profiter à plusieurs, alternez le rôle de conducteur d’un jour à l’autre, ou prévoyez un chauffeur privé.
- Téléphonez avant de passer. Beaucoup de petits domaines reçoivent sur rendez-vous, surtout hors saison. Un simple appel la veille évite les portes closes et garantit souvent un accueil plus personnel, parfois par le vigneron lui-même.
- Limitez-vous à deux ou trois domaines par jour. Mieux vaut prendre le temps d’échanger, de visiter les chais et de comprendre une démarche que d’enchaîner les caveaux au pas de course.
- Emportez une glacière. En été, elle protège vos achats de la chaleur de la voiture, en particulier les blancs et les rosés.
- Mangez le matin et hydratez-vous. Un bon petit-déjeuner et une bouteille d’eau dans le coffre changent tout sur la perception des arômes.
Quand partir sur la route des vins ?
Le vignoble se visite presque toute l’année, mais chaque saison a son charme. Le printemps offre des vignes d’un vert tendre et des caveaux disponibles ; l’été, plus animé, invite aux dégustations de rosés en fin de journée ; l’automne, enfin, est notre saison préférée : les vendanges battent leur plein en septembre, les feuilles rougissent et l’ambiance dans les domaines est électrique. C’est aussi le moment de combiner le vin avec d’autres escapades, car la région se prête merveilleusement aux journées thématiques.
Si vous séjournez plusieurs jours, alternez les plaisirs : une journée de vignes, puis une grande excursion nature comme les gorges du Verdon en excursion depuis Gordes, ou une parenthèse culturelle avec Avignon en une journée depuis Gordes et sa Cité des Papes. Et avant même de prendre la route des domaines, pourquoi ne pas commencer par Gordes et ses environs en une journée, pour vous imprégner de l’esprit des lieux ?
Le Clos de Manon, votre camp de base entre les vignes
À dix minutes à pied de Gordes, notre villa avec piscine chauffée privée est idéalement placée pour rayonner d’une appellation à l’autre. Beaucoup de nos voyageurs aiment partir le matin la glacière vide et rentrer le soir le coffre chargé de quelques bouteilles, puis déboucher leur trouvaille du jour en terrasse, face au coucher de soleil sur le Luberon. Pour vivre cette parenthèse œnologique au cœur de la Provence, il suffit de vérifier nos disponibilités et de choisir vos dates : les vignes, et tous leurs vignerons, vous attendent à votre porte.